【台南 安南區】中洲寮廟口沒招牌的在地美食
吃慣了現代精緻美味料理的我們，有多少沒有吃到道地懷舊的古早味了呢？古早味紅豆餅、古早味紅茶、古早味雞蛋糕….
▲驚奇的古早味蛋包飯
蛋皮非常厚實，而且煎的色澤非常漂亮，準備挖一口時，會看到粒粒分明飯粒，飯粒上都是滿滿的番茄醬淡淡的香氣，當你吃一口滑嫩Q彈蛋加上扎實入味的飯粒，吃下去越是細嚼慢嚥令人忍不住一口接一口。
▲三角骨每次炸起來後，沒多久就被搶購一空。
醃製過的三角骨再下去炸，使用大火把油都逼出來，而且還保留了肉汁，酥脆外皮呈現美麗金黃色十分誘人，再搭上中藥味道的胡椒粉，可提升香氣，彰顯氣味的層次感。
▲熟悉的老味道，怎麼點怎麼好吃
招牌雞肉飯，綿綿鬆鬆的雞肉絲，配上獨門肉醬，就是這種難忘的味道，能到這來吃上一碗真是太棒了。
有著多樣化的小菜可以選擇，價格真的是很親民
🚩蛋包飯、三角骨鹽酥雞、雞肉飯(中洲寮保安宮前30年老攤)
地址：台南市安南區中洲寮長和路三段96號
國安街美食一條街：https://bopomo.tw/2017-05-08-47/
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