【台南 中西區】手作羹二。魚羹暗藏鮮美魚肉,雙重口感絕佳美味|浮水魚羹專賣店

青年路美食超多,發現一家浮水魚羹專賣店, 環境乾淨明亮,帶點文青的感覺,有別於一般傳統小吃店

浮水魚羹麵 $60,內餡有包虱目魚肉,不帶骨刺非常好吃。

魚羹滑嫩Q彈及吃得到魚肉鮮美的口感

羹湯以虱目魚骨熬煮,滑順鮮甜,再放薑絲、香菜和烏醋更是層次感

能在這樣的環境,吃一碗兼具美味與衛生的浮水魚羹,真的有種小確幸呢!

台南地區養殖許多虱目魚,相關製作成的小吃特別新鮮,浮水魚羹便是道地台南小吃

🚩手作羹二
🏠地址:台南市中西區青年路210號
☎電話:0930-806586
⏰時間:10:00-14:00、16:30-20:30

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