【台南 中西區】水仙宮米糕&黃家鱔魚意麵。道地台南小吃|客人總是無窮無盡|在地經營半世紀

水仙宮市場周圍,到了晚上多數店家都已經休息,位在國華街民權路街口三角窗,依然是人聲鼎沸,大排長龍。小店面看來並不起眼,隱藏在市場的一角,但客人總是無窮無盡,老闆的手始終沒有停下來。

▲鱔魚大塊又脆口,沒有土味或腥味,非常好吃!麵條恰到好處,醬汁有種特殊的酸味和甜味,比例均衡。

醬汁、意麵、鱔魚交融在一起很美味,來到台南一定要嘗嘗此味道!

▲米糕非常傳統古早味,米粒軟硬適中,淋上香氣四溢肉燥,鋪滿魚鬆及脆口小黃瓜,拌一拌吃剛好對味。

▲四神湯的腸子燉的咬勁剛好,湯頭濃厚

店面小小,位置不多,但是翻桌率極快

🚩水仙宮粽葉米糕
🏠地址:台南市中西區民權路三段44號
☎電話:06-2202407
⏰時間:16:00-00:30

🚩黃家鱔魚意麵
🏠地址:台南市中西區民權路三段46號
☎電話:06-2208636
⏰時間:16:00-00:00

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